Pasta a la Amatrichana

INSTRUCCIONES
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. 
Añade el bacón y cocina hasta dorarlo.
Ahora, agrega la cebolla troceada y cocínala hasta que quede transparente.
Después, añade el ajo y la guindilla. Cocina otro minuto, pero no dejes que el ajo se queme.
Añade los tomates y el vino. 
Cocina la salsa a fuego lento hasta que se espese, más o menos unos 15 minutos.
Añade el queso y revuelve para que se mezcle todo.
Prepara la pasta según las instrucciones del paquete. 
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y añádele la salsa.
¡Deliciosos!