Instrucciones
Batir los huevos y el azúcar.
Calienta 1 taza de nata sin que llegue a hervir. 
Con la batidora al mínimo vierte la nata caliente en la mezcla del huevo y el azúcar lentamente hasta mezclarlo bien.
Ponlo todo otra vez en el cazo y calienta al mínimo durante cinco minutos, removiendo sin parar hasta que se haga una masa espesa. No lo dejes hervir.
Ponlo en un bol, cúbrelo y mételo en la nevera 2 horas.
Monta la nata que has reservado en la nevera.
Una vez montada, añade la masa que está en la nevera poco a poco. 
Servir frío

Instrucciones
Batir los huevos y el azúcar.
Calienta 1 taza de nata sin que llegue a hervir. 
Con la batidora al mínimo vierte la nata caliente en la mezcla del huevo y el azúcar lentamente hasta mezclarlo bien.
Ponlo todo otra vez en el cazo y calienta al mínimo durante cinco minutos, removiendo sin parar hasta que se haga una masa espesa. No lo dejes hervir.
Ponlo en un bol, cúbrelo y mételo en la nevera 2 horas.
Monta la nata que has reservado en la nevera.
Una vez montada, añade la masa que está en la nevera poco a poco. 
Servir frío