Galletas para una tarde de otoño
Con la llegada del otoño, ¡Qué mejor plan para pasar la tarde con los niños que haciendo unas deliciosas galletas!
Aquí tenéis una receta que, por su sencillez, es ideal para hacer con los más pequeños.
Ingredientes:
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar moreno
100 g de crema de cacahuete (opcional)
1 huevo tamaño grande
2 cucharaditas de aroma de vainilla
1 cucharada de bicarbonato
¾ de taza de harina
1 cucharada de levadura química en polvo
1 cucharada de Maicena
50 g de virutas de chocolate
50 g de Lacasitos o M&M
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180º.
En un cuenco grande, echa la mantequilla, la crema de cacahuete y el azúcar. Mézclalo bien. Añade el huevo y la vainilla. Reserva.
En otro recipiente, echa la harina, el bicarbonato, la Maicena y la levadura. Revuélvelo bien.
Agrega la mezcla de la harina a la crema del paso 1 y bátelo a baja velocidad.
Añade las virutas de chocolate y los Lacasitos a mano.
Dale forma a las galletas (puedes hacerlo a mano o utilizar una cuchara grande) y colócalas sobre la bandeja del horno. Te aconsejamos que utilices papel para evitar que se te peguen.
Hornea durante 11-13 minutos hasta que veas que van dorando por los bordes.
Retira del horno y deja enfriar 5 minutos en la bandeja antes de retirarlas.
¡Y ya están listas para comer!